B:Bourou-Bourou(布鲁布鲁) 布鲁布鲁是希腊科孚岛(Corfu Island)独有的一种由蔬菜和意大利面混合熬成的汤。
当然,玛歌酒庄的领袖缘不仅归功于正牌酒,也有副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge)以及酒庄的白葡萄酒玛歌白亭(Pavillon Blanc)的功劳。由此可见玛歌酒庄之于拿破仑的重要性。
酿酒的葡萄采自酒庄最为古老的葡萄园,经过7-8个月的橡木桶陈年,风味凝练,结构复杂,余味持久,陈年潜力巨大。作为玛歌(Margaux)村最灿烂的明珠,玛歌酒庄不仅受到广大消费者的喜爱,更是被无数名人所青睐,其中就不乏许多国家领袖,今天就和小编一起来看看玛歌酒庄与国家领导人的那些不解情缘。由此可见尼克松总统对玛歌酒的喜爱。而铁娘子最钟爱的也是玛歌酒庄葡萄酒,这可以从藏有不少高级葡萄酒和香槟(Champagne)的英国政府酒窖中得到佐证。1784-1789年,杰弗逊在担任美国驻法大使期间,曾花费大量时间巡访法国各大葡萄酒产区,记录了200多种不同产区的葡萄酒,并成为波尔多葡萄酒分级的第一人。
甚至,在拿破仑被流放到圣赫勒拿岛(Saint Helena)上后,还恳求看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌酒庄的酒来。虽然我们现在难以品尝到1961年、1982年这些国家领导人赞扬有加的陈年佳酿,但酒庄其他年份的葡萄酒也以一如既往的品质和其年份独有的魅力,让无数人倾倒。特别推荐:阿斯提可葡萄酒和阿吉提可葡萄酒。
除此以外,小编认为还有一个很重要的特征去识别资深酒粉,那就是你终于走出舒适区,去到许多低调神秘、甚至是你闻所未闻的产区品尝葡萄酒。红的强劲饱满,风味浓郁,喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的酒粉们不妨品尝比较。在萨瓦,你绝对不能错过阿尔迪斯(Altesse)白葡萄酒和梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒。特别推荐:黑地产区(Swartland)的西拉(Syrah)葡萄酒和白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒。
事实上,希腊也出产一些品质卓越的葡萄酒,尤其是使用本土品种酿造的葡萄酒,阿斯提可(Assyrtiko)白葡萄酒和阿吉提可(Aghiorghitiko)红葡萄酒便是不错的选择。1. 南非 图片来源:www.wosa.co.za 南非虽为新世界国家,但是酿酒历史悠长。
其葡萄酒兼具旧世界的优雅和新世界的浓郁果味,与其他新世界国家的葡萄酒相比,风味更为优雅内敛,果味也不会太过直接。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种,生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足。在这里,你不仅能尝到经典的意大利葡萄酒,还能遇到一些当地独有的品种。3. 法国萨瓦(Savoie) 图片来源:www.vindesavoie.net 法国的波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)喝了不少吧,法国的萨瓦产区你又是否听说过呢?萨瓦位于法国东部,毗邻瑞士,主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。
2. 意大利瓦莱塔奥斯塔(Valle dAosta) 瓦莱塔奥斯塔位于意大利西北部,西临法国,北靠瑞士,南边为皮埃蒙特(Piedmont)。下面,小编就给大家介绍几个曝光率不高的产区,一起尝尝当地的美酒吧。4. 希腊 希腊葡萄酒往往不为人们所熟知,但这并不代表希腊出产的葡萄酒不够优质。梦杜斯葡萄酒风味浓郁,风格粗犷,多用橡木桶陈酿,非常适合重口味的酒粉。
这里群山起伏,气候以典型的阿尔卑斯山地气候为主,所产的葡萄风味浓郁、酸度较高、清爽活泼特别推荐:巴贝拉(Barbera)葡萄酒、富美(Fumin)葡萄酒和小胭脂红(Petit Rouge)葡萄酒。
除此以外,小编认为还有一个很重要的特征去识别资深酒粉,那就是你终于走出舒适区,去到许多低调神秘、甚至是你闻所未闻的产区品尝葡萄酒。这里群山起伏,气候以典型的阿尔卑斯山地气候为主,所产的葡萄风味浓郁、酸度较高、清爽活泼。
特别推荐:阿斯提可葡萄酒和阿吉提可葡萄酒。白的高酸爽脆,带有柑橘和矿物风味,非常适合长相思(Sauvignon Blanc)和阿尔巴利诺(Albarino)爱好者。3. 法国萨瓦(Savoie) 图片来源:www.vindesavoie.net 法国的波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)喝了不少吧,法国的萨瓦产区你又是否听说过呢?萨瓦位于法国东部,毗邻瑞士,主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种,生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足。天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)的黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)和霞多丽葡萄酒(Chardonnay)。在南非,你可以尝试极具当地特色的皮诺塔吉(Pinotage)葡萄酒,又能品尝到波尔多(Brodeaux)风格的混酿。
红的强劲饱满,风味浓郁,喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的酒粉们不妨品尝比较。4. 希腊 希腊葡萄酒往往不为人们所熟知,但这并不代表希腊出产的葡萄酒不够优质。
摘要: 作为一名资深酒粉,你不仅需要读懂酒标、了解葡萄酒的各种风味,还要敢于走出舒适区,去到许多低调神秘、甚至是你闻所未闻的产区品尝葡萄酒。2. 意大利瓦莱塔奥斯塔(Valle dAosta) 瓦莱塔奥斯塔位于意大利西北部,西临法国,北靠瑞士,南边为皮埃蒙特(Piedmont)。
ABSTRACT: How dare you boast yourself wine specialist if you never try these under-the-radar wine regions? 读懂酒标上的每一个信息、在某一瞬间捕捉到葡萄酒中的矿物气息、明白了葡萄酒并非越贵越好相信这些都是许多朋友自认从葡萄酒小白进阶到葡萄酒达人的转变。梦杜斯葡萄酒风味浓郁,风格粗犷,多用橡木桶陈酿,非常适合重口味的酒粉。
1. 南非 图片来源:www.wosa.co.za 南非虽为新世界国家,但是酿酒历史悠长。在这里,你不仅能尝到经典的意大利葡萄酒,还能遇到一些当地独有的品种。特别推荐:黑地产区(Swartland)的西拉(Syrah)葡萄酒和白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒。特别推荐:阿尔迪斯葡萄酒和梦杜斯葡萄酒。
下面,小编就给大家介绍几个曝光率不高的产区,一起尝尝当地的美酒吧。事实上,希腊也出产一些品质卓越的葡萄酒,尤其是使用本土品种酿造的葡萄酒,阿斯提可(Assyrtiko)白葡萄酒和阿吉提可(Aghiorghitiko)红葡萄酒便是不错的选择。
其葡萄酒兼具旧世界的优雅和新世界的浓郁果味,与其他新世界国家的葡萄酒相比,风味更为优雅内敛,果味也不会太过直接。在萨瓦,你绝对不能错过阿尔迪斯(Altesse)白葡萄酒和梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒
ABSTRACT: Champagne Perrier-Jouet has been renowned for its floral elegance and unique style down the ages, and now it is still a preference of honourable banquets. What makes it so charming? Now lets get close to it to have a look. 巴黎之花香槟酒庄(Champagne Perrier-Jouet)起源于一段美好的爱情故事。1811年,橡木塞供应商皮埃尔尼古拉斯佩里耶(Pierre-Nicolas Perrier)与白兰地生产商之女阿黛尔茹埃(Adele Jouet)相恋,两人在香槟区的埃佩尔内镇(Epernay)喜结连理。
图片来源:Perrier-Jouet 巴黎之花香槟酒庄的葡萄园占地65公顷,其中99.2%为列级葡萄园。1902年,玻璃艺术大师埃米里加利(Emile Galle)受邀为巴黎之花香槟设计了以白色银莲花和金色玫瑰藤蔓为主题的瓶身雕饰,这一设计一直沿用至今。一个超凡卓越的香槟品牌由此诞生。1856年,维多利亚女王首次将极致优雅的巴黎之花香槟选为宴会用酒。
除了香槟酒本身无与伦比的品质之外,让人动心的还有那同样承载着灵魂的香槟酒瓶和饮酒器具。受到这些标志性银莲花图案的启发,乔德伯恩切(Trod Boontje)设计了一套名为梦幻花树的酒具与之搭配,这套线条流畅的树形酒具可以有效地保持杯中香槟的凉爽,同时赋予巴黎之花香槟高雅浪漫的艺术气质。
现任首席酿酒师埃尔威德尚(Herve Deschamps)经过多年的学习与经验积累,将直觉、灵感与技艺相融合,在沿袭品牌经典风格的同时,致力于调配出更多风格各异、花香独特的香槟美酒。摘要: 花香馥郁、高雅精致的巴黎之花香槟,历经世纪更迭,依旧是全球尊贵宴会的宠儿。
两个世纪以来,酒庄的七任酿酒师都坚定不移地捍卫着巴黎之花香槟的超凡品质与独特风格。在金色枝条的掩映下,冰桶上珍珠般晶莹剔透的水滴闪闪发光。
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